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Küchen der welt Lebensmittelkalorien

Kartoffelsuppe mit pflaumen und getrockneten pilzen

Kochen rezepte / Rezepte für die ersten Mahlzeiten / Suppen / Pilzsuppe

1 Portion

Die gekochten Pilze fein anstecken und in eine prozentuale Pilzbrühe legen. Fein gehackte Zwiebeln und Mehl in Sonnenblumenöl für 5 Minuten verpassen, danach mit der Pilzbrühe verbinden, die Suppe zum Kochen bringen, Kartoffeln in Scheiben, Pflaumen schneiden und kochen bis bereit.

Kartoffeln - 600 g, Salz nach Geschmack, Mehl - 20 g, Zwiebeln - 60 g, Pflanzenöl - 40 g, Pilze getrocknet - 20 g, Pflaumen - 120 g