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Suppe aus frischen pilzen
1 Portion
frische Pilze überqueren, in mehreren Gewässern gut waschen, grob schneiden, mit kaltem Wasser füllen und kochen. Wenn die Pilze ein wenig gekocht haben, fügen Sie geröstete Zwiebeln, Paprika, Lorbeerblatt, geschnittene Kartoffeln hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln weich sind. In der frischen Pilzsuppe mit Kartoffeln kannst du auf Wunsch etwas Pasta oder Mehlkleckse hinzufügen. beim Servieren auf den Tisch das geschnittene Grün der Petersilie hinzufügen und mit saurer Sahne füllen
frische Pilze überqueren, in mehreren Gewässern gut waschen, grob schneiden, mit kaltem Wasser füllen und kochen. Wenn die Pilze ein wenig gekocht haben, fügen Sie geröstete Zwiebeln, Paprika, Lorbeerblatt, geschnittene Kartoffeln hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln weich sind. In der frischen Pilzsuppe mit Kartoffeln kannst du auf Wunsch etwas Pasta oder Mehlkleckse hinzufügen. beim Servieren auf den Tisch das geschnittene Grün der Petersilie hinzufügen und mit saurer Sahne füllen
Pilze frisch - 600 g, Zwiebeln - 1 Stück, Sauerrahm - 0.75 Glas, Pfeffer schwarz Erbsen - 10 Erbsen, Lorbeerblatt - 1 Stück, Kartoffeln - 10 Stück, Öl pflanzlich - 1.5 Art. Löffel, grün Petersilie nach Geschmack, oder Dill nach Geschmack, Wasser - 3 l, Salnach Geschmack
