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Champignon suppe mit klecksen
1 Portion
200 g Champignons in Salzwasser kochen. Kochen Sie eine halbe Portion Ahorn/g „Sächsisch“ (siehe Alphabetischen Index), fügen Sie sie zusammen mit dem prozentualen Wasser, in dem sie gekocht haben, an die Champignons mit ihrem Koch. Fügen Sie ein Glas Sahne (oder Milch), mit 2 Dotter, Esslöffel Öl, Salz verdünnt. Warm, ohne zu kochen. Schütten Sie den gehackten Dill ein.
200 g Champignons in Salzwasser kochen. Kochen Sie eine halbe Portion Ahorn/g „Sächsisch“ (siehe Alphabetischen Index), fügen Sie sie zusammen mit dem prozentualen Wasser, in dem sie gekocht haben, an die Champignons mit ihrem Koch. Fügen Sie ein Glas Sahne (oder Milch), mit 2 Dotter, Esslöffel Öl, Salz verdünnt. Warm, ohne zu kochen. Schütten Sie den gehackten Dill ein.
Dill nach Geschmack, Dotter - 2 Stück, Milch - 1 Glas, Sahne - 1 Glas, Champignons frisch - 200 g, Pflanzenöl - 1 Art. Löffel
