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Pilzsuppe mit reis
1 Portion
Die getrockneten weißen Pilze werden gründlich gewaschen, mit Wasser gegossen und 1, 5 - 2 Stunden gekocht. Der Pilzkessel wird gewaschen und mit Wasser gezüchtet. Fein gekochte Pilze, Reis, gebräunte Zwiebeln, Salz, Pfeffer werden in den Koch gelegt und bis zur Bereitschaft gekocht. Die Suppe wird mit Grün bestreut.
Die getrockneten weißen Pilze werden gründlich gewaschen, mit Wasser gegossen und 1, 5 - 2 Stunden gekocht. Der Pilzkessel wird gewaschen und mit Wasser gezüchtet. Fein gekochte Pilze, Reis, gebräunte Zwiebeln, Salz, Pfeffer werden in den Koch gelegt und bis zur Bereitschaft gekocht. Die Suppe wird mit Grün bestreut.
Pilze weiß getrocknet - 10 g, Öl oben glatt - 10 g, Zwiebeln 20 g, Reis - 20 g, Pfeffer nach Geschmack, Grün Petersilie nach Geschmack, Kinsa nach Geschmack, Salz nach Geschmack
