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Pete auf aserbaidschanisch
1 Portion
Brustbein, Hals, Lamm-Schienbein mit Knochen kochen 30 - 40 Minuten zusammen mit vorgetrockneten Erbsen. 20 Minuten vor der Bereitschaft, in Knoblauch geschnittene Zwiebeln, Gewürze, unzerstörbare Kartoffeln, Alycha, gehacktes Schmalz und eine starke Safran-Infusion oder Tomate (Tomaten) in die Suppe zu geben.
Brustbein, Hals, Lamm-Schienbein mit Knochen kochen 30 - 40 Minuten zusammen mit vorgetrockneten Erbsen. 20 Minuten vor der Bereitschaft, in Knoblauch geschnittene Zwiebeln, Gewürze, unzerstörbare Kartoffeln, Alycha, gehacktes Schmalz und eine starke Safran-Infusion oder Tomate (Tomaten) in die Suppe zu geben.
Kartoffeln - 500 g, Lamm - 400 g, Erbsen getrocknet - 80 g, Schmalz - 50 g, Zwiebeln - 60 g, Erfrischung - 80 g, Erfrischung getrocknet - 40 g, Tomatenpüree - 40 g, oder Tomaten - 4-5 Stück, Pfeffer nach Geschmack, Ingwer nach Salz,
