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Schwedische biersuppe
1 Portion
Die Zitronenkruste wird in das Bier gegeben und zum Kochen gebracht. Das Mehl wird in kalter Milch gezüchtet, in ein Bier gegossen und die Suppe mit Zucker und Salz gewürzt. Das Ei wird mit Mehl vermischt, etwas Milch hinzugefügt: Verwalzen, gießen Sie diese Flüssigkeit in die Suppe. Für 5 Minuten kochen und vom Feuer entfernen. Mit ein paar Löffeln Suppe Eigelb schlagen und in die fertige Suppe geben.
Die Zitronenkruste wird in das Bier gegeben und zum Kochen gebracht. Das Mehl wird in kalter Milch gezüchtet, in ein Bier gegossen und die Suppe mit Zucker und Salz gewürzt. Das Ei wird mit Mehl vermischt, etwas Milch hinzugefügt: Verwalzen, gießen Sie diese Flüssigkeit in die Suppe. Für 5 Minuten kochen und vom Feuer entfernen. Mit ein paar Löffeln Suppe Eigelb schlagen und in die fertige Suppe geben.
Bier - 500 g, Zucker - 10 g, Mehl - 10 g, Eier - 0,5 Stück, Milch - 10 Stück, Dotter - 0,5 Stück, Zitronenschale nach Geschmack, oder Ingwer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
