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Suppe-püree mit salaka
1 Portion
Salaka in Filets teilen. In kochendes Wasser die in Würfel geschnittenen Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln, Pfeffer, Salz legen und bis zur Halbfertigkeit kochen. Dann fügen Sie Salakfilet, in Stücke geschnitten und weiter kochen, bis bereit. Fertige Fische, Kartoffeln, Karotten durch das Sieb wischen. Weizenmehl separat anbraten, mit heißer Milch oder Wasser verteilen, zum Kochen bringen, gewaschene Kartoffeln mit Fisch und Karotten hinzufügen und 10 - 15 Minuten kochen. Die fertige Suppe mit Eigelb mit Milch mischen. Vor dem Servieren an den Tisch mit Petersilie-Grün oder Dill bestreuen
Salaka in Filets teilen. In kochendes Wasser die in Würfel geschnittenen Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln, Pfeffer, Salz legen und bis zur Halbfertigkeit kochen. Dann fügen Sie Salakfilet, in Stücke geschnitten und weiter kochen, bis bereit. Fertige Fische, Kartoffeln, Karotten durch das Sieb wischen. Weizenmehl separat anbraten, mit heißer Milch oder Wasser verteilen, zum Kochen bringen, gewaschene Kartoffeln mit Fisch und Karotten hinzufügen und 10 - 15 Minuten kochen. Die fertige Suppe mit Eigelb mit Milch mischen. Vor dem Servieren an den Tisch mit Petersilie-Grün oder Dill bestreuen
Salaka - 1 kg, Wasser - 1 l, Kartoffeln - 5 Stück, Karotten - 2 Stück, Butter - 1 Art. Löffel, Weizenmehl - 2 Teelöffel, Dotter - 4 Stück, Milch - 2 Tassen, Zwiebeln - 1 Stück, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack
