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Karotten-püree-suppe mit bohnen oder erbsen in schoten
1 Portion
400 g grüne Bohnen (oder Erbsen in Hülsen) anzapfen, im Salzwasser kochen, absetzen. Im Salzwasser 800 g Karotten verdünnen, wischen. 3 Teelöffel Mehl mit Öl füllen, mit einem Glas Karotten kochen, mit gewaschenen Karotten, gekochten Bohnen und Karotten und Bohnen verbinden. Fügen Sie 100 g Öl, ein Glas Sahne (oder Milch) mit 2 Dotter, Salz. Warm, ohne zu kochen. Gehackte Dill, Petersilie.
400 g grüne Bohnen (oder Erbsen in Hülsen) anzapfen, im Salzwasser kochen, absetzen. Im Salzwasser 800 g Karotten verdünnen, wischen. 3 Teelöffel Mehl mit Öl füllen, mit einem Glas Karotten kochen, mit gewaschenen Karotten, gekochten Bohnen und Karotten und Bohnen verbinden. Fügen Sie 100 g Öl, ein Glas Sahne (oder Milch) mit 2 Dotter, Salz. Warm, ohne zu kochen. Gehackte Dill, Petersilie.
Karotten - 800 g, Erbsen grün - 400 g, Grün Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Dotter - 2 Stück, Milch - 1 Glas, Sahne - 1 Glas, Mehl - 3 Teelöffel, Öl nach Geschmack, Bohnen - 400 g
