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Karotten-püree-suppe
1 Portion
Schneiden Sie Rüben, Zwiebeln und genug Karotten, kochen Sie in kochendem Wasser, behandeln Sie, wischen Sie ab. 6 Teelöffel Mehl mit 50 g Öl zusammenfügen, mit dem Püree und dem Kocher kochen. Fügen Sie 50 g Öl, 1, 5 Glas Sahne (oder Milch), gehackten Dill, Petersilie, Salz, warm, ohne zu kochen. Mit Grenchen servieren.
Schneiden Sie Rüben, Zwiebeln und genug Karotten, kochen Sie in kochendem Wasser, behandeln Sie, wischen Sie ab. 6 Teelöffel Mehl mit 50 g Öl zusammenfügen, mit dem Püree und dem Kocher kochen. Fügen Sie 50 g Öl, 1, 5 Glas Sahne (oder Milch), gehackten Dill, Petersilie, Salz, warm, ohne zu kochen. Mit Grenchen servieren.
Karotten - 1 Stück, Rüben - 1 Stück, Petersiliengrün nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Milch - 1.5 Tassen, oder Sahne - 1.5 Tassen, Mehl - 1 Teelöffel, Zwiebel - 1 Stück, Pflanzenöl - 100 g
