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Kartoffelsuppe mit tomatenpüree
Geschälte Kartoffeln in gesalzenem kochendem Wasser schweißen, absetzen, wischen. Gießen Sie die Kartoffeln mit 2 Tassen Sahne und 1 Glas Milch (oder nur 4 Tassen Milch), 200 g Tomatenpüree, Esslöffel Öl, 100 g saurer Sahne, Salz, warm, ohne zu kochen. Gehackte Dill, Petersilie. Tomatenpüree kann durch frische Tomaten ersetzt werden: Schneiden, löschen Sie sie in Öl, wischen Sie sie ab.
Kartoffeln - 1 kg, Grün Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Milch - 1 Glas, Sahne - 2 Tassen, Sahne - 100 g, Pflanzenöl - 1 Art. Löffel, Tomatenpüree - 200 g
