Maissuppe

1 Portion


in Salzwasser frische unreifen Maiskörner schweißen. einen Teil (zwei Esslöffel pro Portion) für die Beilage lassen, und den Rest des Maises durch das Sieb wischen (nicht geriffelte Rückstände entfernen). Milchsauce zubereiten, abgewischene Masse zugeben und zum Kochen bringen, die verbleibende kochende heiße Milch, Wasser, mit gekochter Sahne, Öl, Salz füllen. Wenn Sie in die Suppencreme-Teller geben, legen Sie den gekochten Mais.