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Soljanka fleisch
1 Portion
Die Zwiebeln mit dünnem Stroh schneiden, leicht braten und mit Tomatenpüree und Öl 10-15 Min. köcheln. Die Gurken von der Haut und den Samen schälen, fein hacken, geröstete Zwiebeln, Kapern, Lorbeerblatt hinzufügen und alles mit einer vorgeschweißten und geteilten Fleischbrühe füllen; Kochen und Zugabe von gekochten und gerösteten Fleischerzeugnissen, die in kleine, dünne Stücke geschnitten sind; Kochen Sie alles bei schwachem Kochen 8-10 min. Beim Servieren Salz mit saurem Sahne füllen, in jede Platte eine Scheibe Zitrone, gereinigt von Schale, Oliven und zerkleinertem Dillgrün.
Die Zwiebeln mit dünnem Stroh schneiden, leicht braten und mit Tomatenpüree und Öl 10-15 Min. köcheln. Die Gurken von der Haut und den Samen schälen, fein hacken, geröstete Zwiebeln, Kapern, Lorbeerblatt hinzufügen und alles mit einer vorgeschweißten und geteilten Fleischbrühe füllen; Kochen und Zugabe von gekochten und gerösteten Fleischerzeugnissen, die in kleine, dünne Stücke geschnitten sind; Kochen Sie alles bei schwachem Kochen 8-10 min. Beim Servieren Salz mit saurem Sahne füllen, in jede Platte eine Scheibe Zitrone, gereinigt von Schale, Oliven und zerkleinertem Dillgrün.
Fleisch - 500 g, Schinken nach Geschmack, Würstchen nach Geschmack, Zwiebeln - 2 Stück, Salzgurken - 3-4 Stück, Tomatenpüree - 1-2 Art. Löffel, Butter - 3 Art. Löffel oder Margarine - 3 Art. Löffel, Sauerstoff - 100 g, Salz - Löffel - 1 Löffel.
