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Soljanka fisch
1 Portion
In die kochende Brühe werden gebräunte Zwiebeln und Tomaten, Gurken, Kapern, Zuchtfisch (1 - 2 Stück pro Portion), Fleisch und Knorpel, Gewürze und 5 - 10 Minuten gekocht.
In die kochende Brühe werden gebräunte Zwiebeln und Tomaten, Gurken, Kapern, Zuchtfisch (1 - 2 Stück pro Portion), Fleisch und Knorpel, Gewürze und 5 - 10 Minuten gekocht.
Sudak - 92 g, oder Stör - 92 g, oder Kabeljau - 92 g, Barsch - 92 g, Zwiebeln - 45 g, Salzgurken - 30 g, Kapern - 10 g, Tomatenpüree - 15 g, Butter - 10 g, Zitrone - 12 g
