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Soljanka aus meerkohl mit pflaumen

1 Portion


Weißkohl wird mit wenig Brühe, gebräunten Zwiebeln, Tomaten-Paste gekocht und gekocht. Der geschmolzene Kohl wird mit gereinigtem Leder und Samen und zugelassenen Gurken, gewaschenen und blanchierten Pflaumen ohne Knochen, Meerkohl, Zucker, Salz, Pfeffer verbunden, mit geriebenem Käse bestreut und gebacken. Beim Urlaub mit Grün bestreuen. Soljanka kann warm und kalt serviert werden (ohne Backen)

Meerkohl - 40 g, Weißkohl - 40 g, Salzgurken - 20 g, Zwiebeln - 10 g, Tomatenpaste - 10 g, Pflanzenöl - 15 g, Lorbeerblatt - 0,01 g, Pfeffer - 0,02 g, Zucker - 5 g, Salz - 1 g, Käse - 5 g,