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Soljanka aus der trommel
3 Portionen
Fischfilet in Stücke von 40-50 g schneiden, salzen, mit Pfeffer bestreuen, in Mehl einweichen und in Öl mit feinen Zwiebeln braten. Falten Sie in einem Topf zusammen mit Topfkohl, fügen Sie Tomatenpaste, Gurken in Scheiben geschnitten und Kapern. Gießen Sie 1/2 Glas Brühe und kochen Sie unter dem Deckel 15-20 min
Fischfilet in Stücke von 40-50 g schneiden, salzen, mit Pfeffer bestreuen, in Mehl einweichen und in Öl mit feinen Zwiebeln braten. Falten Sie in einem Topf zusammen mit Topfkohl, fügen Sie Tomatenpaste, Gurken in Scheiben geschnitten und Kapern. Gießen Sie 1/2 Glas Brühe und kochen Sie unter dem Deckel 15-20 min
Trommel - 500 g, Sauerkraut - 1 kg, Tomatenpaste - 2 Art. Löffel, Salzgurken - 2 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Weizenmehl - 1 Art. Löffel, Kapern - 50 g, Pflanzenöl - 2 Art. Löffel, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
