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Soljanka vorgefertigte altmodische fleisch

1 Portion


Brühe aus Knochen kochen, in einen Topf gießen, in Stücke geschnitten und beidseitig leicht gebraten Kalbfleisch, Schinken und Wurst dazugeben, vorgeröstete Zwiebeln und Pilze hinzufügen. Danach fein geschnittene Gurken einlegen. zum Kochen bringen, bevor Sie auf den Tisch servieren, Oliven ohne Knochen, Kapern, Tomatenpüree, saurer saurer Sahne, frische Tomaten, fein gehacktes Grün und Zitrone in das Salz geben. zum Soljanka, um die Kuchen zu servieren.

Kalbfleisch - 150 g, Rindfleischknochen - 400 g, Schinken - 100 g, Wurst gekocht - 100 g, Pilze frisch - 80 g, Zwiebeln - 1 Stück, Salzgurken - 1 Stück, Kapern - 1 Art. Löffel, Oliven - 8 Stück, saurer Sahne - 1 Glas, Butter - 2 Art. Löffel, Tomatenpüree - 1 Art. Löffel, Grün nach Geschmack, Tomaten - 1 Stück, Zitrone - 1 Stück, Brühe - 2 l