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Shurpa

Shurpa ist eine Suppe, deren Rezept aus dem Osten kommt. Shurpa gehört zu den Füllsuppen, hat viele Gegenstücke und verschiedene Titel. Normalerweise ist Shurpa eine Lammsuppe. Wie koche ich einen Shurke richtig? Mehr über den Shurp...Das Schurpenrezept hat Unterscheidungsmerkmale: Shurpe sollte fett sein, was am häufigsten durch Vorrösten von Fleisch und Gemüse erreicht wird; in der Schurpe sollte viel Gemüse, Grün und Gewürz sein. Und beachten Sie, dass jede Shurpe, deren Kochrezept Sie finden, nur gewinnen wird, wenn Sie Obst hinzufügen - frisch oder getrocknet.

Die Zubereitung von Shurps in fast jedem asiatischen Land hat seine eigenen Eigenschaften. Auf die Frage, wie man Shurpe kocht, erhalten Sie in verschiedenen Ländern eine unterschiedliche Antwort. Shurpa auf usbekische Weise wird unbedingt mit Zira und Basilikum zubereitet. Übrigens, Shurpa aus Lammfleisch auf usbekische Weise gibt es zwei Arten: Kainatma - Shurpe aus rohem Fleisch, und Kowurm - Shurpe aus geröstetem Fleisch. In Moldau wird Shurpa oder Chorba auf Quasa und mit viel Paprika zubereitet. Und das tatarische Rezept von Shurp aus Lammfleisch zeichnet sich durch eine klare Brühe, Nudeln und frische Zwiebeln aus.

Wie wir bereits erwähnt haben, ist die traditionelle, klassische Schurpe eine Schurke aus Lammfleisch. Aber es gibt auch eine Shurpe aus Rindfleisch, eine Shurpe aus Huhn, eine Shurpe aus Fisch und sogar eine Shurpe aus Schweinefleisch. Rezept Shurps aus Huhn und Rezept Shurps aus Rindfleisch sind wahrscheinlich noch beliebter bei Hausfrauen, weil die Shurp-Suppe weniger fettig ist. Für diejenigen, die sich fragen, wie man eine Schurke nicht nur köstlich, sondern auch schön zubereitet, fügen wir hinzu, dass es nicht schlecht ist, gemahlene rote Paprika in die Schurke zu legen. Und Sie bekommen einen Shurp, dessen Foto-Rezept jede Food-Fotografie-Ausstellung schmückt.

Und zum Abschluss, wenn Sie sich dafür interessieren, wie man eine Shurka aus Lammfleisch zubereitet, müssen Sie nicht irgendwo in Zentralasien sein. Nutzen Sie unsere Rezepte und lassen Sie sich schmecken!