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Sha grün

1 Portion


Zapfen und Spinat zu überqueren und zu waschen. Versetzen Sie sie separat, indem Sie eine kleine Menge Flüssigkeit hinzufügen. Wischen Sie das Grün oder durch den Fleischwolf mit dem kleinen Gitter. die Zwiebeln und die Petersilienwurzel in Würfel schneiden, in Fett braten, 2 - 3 Minuten vor dem Ende des Bräunens die fein geschnittene grüne Zwiebel hinzufügen. In die kochende Brühe oder Wasser legen Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, gebräunte Masern, nach 10 - 15 Minuten fügen Sie das gewaschene Grün, verschiedene Gewürze, Salz und kochen bis bereit. Servieren Sie die grünen Sphären mit einem Ei, das geschweißt ist, mit saurem Sahne und Grün. Am Ende des Kochens können Sie grob geschnittene Wurzeln und gebratene Zwiebeln, Gewürze, in die Schalen legen. mit saurer Sahne servieren.

Spinat - 400 g, Ochsen - 200 g, Karotten - 1 Stück, Petersilienwurzel - 1 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Kartoffeln - 3-4 Stück, Eier - 2 Stück, Weizenmehl - 1 Art. Löffel, überflutetes Öl - 2 Art. Löffel, saurer Sahne - 0,5 Tassen, Zwiebeln grün nach Geschmack, Petersilienkraut nach Geschmack, Lorbeerblatt nach Geschmack, Pfeffer schwarz nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Brühe nach Fleisch - 2 l oder Wasser - 2 l