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Die welpen sind faul
1 Portion
Kartoffeln halbieren, Petersilienwurzel und Zwiebeln in vier Teile schneiden. Der Kohl wird wie in früheren Rezepten zubereitet: Der Stamm des Blattes wird von der Schale getrennt, aus dem Blatt geschnitten und in großen Stücken zusammen mit der Petersilie in die Schalen gelegt. Vergessen Sie nicht, das Lorbeerblatt und die duftenden Erbsen zu werfen. Die Selleriewurzel auf einer großen Reibe reiben und in die Schalen werfen, den dünnen Teil des Blattes, der zu einem Stapel gefaltet wird, in sehr große Quadrate schneiden. Diese Welpen kochen ein wenig länger, aber in jedem Fall nicht mehr als 12 min. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass alle Gemüse grob geschnitten werden. Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben und in das fertige Gericht zusammen mit dem verschwommenen oder sehr fein gefärbten Knoblauch einführen, nachdem die Kartoffelfertigen an den Rand der Platte verschoben wurden. Sha kann mit gemahlenem roten Pfeffer nachgefüllt werden
Kartoffeln halbieren, Petersilienwurzel und Zwiebeln in vier Teile schneiden. Der Kohl wird wie in früheren Rezepten zubereitet: Der Stamm des Blattes wird von der Schale getrennt, aus dem Blatt geschnitten und in großen Stücken zusammen mit der Petersilie in die Schalen gelegt. Vergessen Sie nicht, das Lorbeerblatt und die duftenden Erbsen zu werfen. Die Selleriewurzel auf einer großen Reibe reiben und in die Schalen werfen, den dünnen Teil des Blattes, der zu einem Stapel gefaltet wird, in sehr große Quadrate schneiden. Diese Welpen kochen ein wenig länger, aber in jedem Fall nicht mehr als 12 min. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass alle Gemüse grob geschnitten werden. Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben und in das fertige Gericht zusammen mit dem verschwommenen oder sehr fein gefärbten Knoblauch einführen, nachdem die Kartoffelfertigen an den Rand der Platte verschoben wurden. Sha kann mit gemahlenem roten Pfeffer nachgefüllt werden
Weißkohl - 500 g, Zwiebeln - 3 Stück, Karotten - 1 Stück, Kartoffeln - 2 Stück, Petersilienwurzel - 1 Stück, Selleriewurzel - 1 Stück, Dill - 1 Bündel, Petersiliengrün - 1 Bündel, Lorbeerblatt - 3 Stück, Pfeffer - 3 Erbsen, Knoblauch - 1.
