Die schenkel sind mager

1 Portion


Werfen Sie die in Würfel geschnittenen Kartoffelknollen in kochendes Wasser, packen Sie die Zwiebeln fein und werfen Sie sie in kochendes Wasser. Karotten, Rüben und Petersilie in Kreise schneiden und in einen Topf geben. Sauerkraut unter einem Wasserstrahl waschen, abpressen, dann in kochendes Wasser absenken. Weiße trockene Pilze auf einer Kaffeemühle in Puder mahlen, in Schalen einschlafen, Pfanne aus dem Feuer entfernen, um Kartoffeln bereit zu halten, Lorbeerblatt und duftende Pfeffer werden zusammen mit Karotten in die Schalen gelegt. Entfernen Sie den Topf vom Feuer, den Knoblauch in der Knoblauch und füllen Sie die Schütze. Dieses Gericht ist auch mit Muskatnuss mit Nelkenknospe in Puder gemahlen gut nachfüllen.