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Welpen rustikal
1 Portion
Aus Schweinefleisch und Knochen wird eine Brühe zubereitet, gequetscht, zubereiteter Sauerkraut, gebräunte fein geröstete Karotten, Zwiebeln gekocht und bereit gekocht. Bevor Sie loslassen, fügen Sie Knoblauch, fertigen Buchweizenbrei, saurer Sahne zu den Schalen hinzu.
Aus Schweinefleisch und Knochen wird eine Brühe zubereitet, gequetscht, zubereiteter Sauerkraut, gebräunte fein geröstete Karotten, Zwiebeln gekocht und bereit gekocht. Bevor Sie loslassen, fügen Sie Knoblauch, fertigen Buchweizenbrei, saurer Sahne zu den Schalen hinzu.
Schweinefleisch - 80 g, Schweineknochen - 100 g, Sauerkraut - 125 g, Karotten - 20 g, Zwiebeln - 15 g, Petersilienknochen - 5 g, Butter - 15 g, Knoblauch - 2 g, Sahne - 25 g, Buchweizen - 70 g
