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Sole mit buchweizengrieß

1 Portion


Schälen und schneiden Sie in Scheiben von 6 großen Salzgurken, sowie mittleren Rüben, 0, 5 Hosen, Karotten, Lauch, Zwiebeln, 0, 5 Petersilie und Sellerie, 6 Kartoffeln. 50 g Buchweizengrieß füllen, Lorbeerblätter einlegen, kochen. Vor dem Servieren den gehackten Dill, das Grün der Petersilie, 100 g saurer saurer Sahne, einen Esslöffel Öl, Gurke-Sole hinzufügen. Warm, ohne zu kochen. Sauerstoff servieren.

Kartoffeln - 6 Stück, Karotten - 0,5 Stück, Rüben - 0,5 Stück, Hosenträger - 0,5 Teelöffel, Grün Petersilie - 0,5 Stück, Petersilienwurzel nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Zwiebeln - 0,5 Stück, Lorbeerblatt - 1 Stück, Lauch - 0,5 Stück, Buchweizen - 50 g, Salzgurken - 6 Stück, Sauerrahm nach Geschmack, Pflanzenöl - 1 Art. Löffel, Sellerie - 0,5 Stück