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Sole mit heck
1 Portion
Fisch in Filets teilen. Kochen Sie die Brühe aus dem Kopf ohne Kiemen, Knochen und Säuberungen. Perlgrütze mehrmals mit heißem Wasser waschen und schweißen. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Petersilie ein Stück Mi, Karotten und Zwiebeln mit Stroh schneiden und leicht braten. In die prozentuale kochende Brühe legen Sie das Gemüse und kochen Sie 10 - 15 Minuten. Dann fügen Sie die Gurken hinzu (indem Sie sie vorher von der Haut reinigen und in Rauten schneiden), Gewürze, Getreide, Filetstücke und kochen Sie bis zur Bereitschaft. Vor dem Servieren an den Tisch mit Fett füllen und mit grünen Zwiebeln bestreuen
Fisch in Filets teilen. Kochen Sie die Brühe aus dem Kopf ohne Kiemen, Knochen und Säuberungen. Perlgrütze mehrmals mit heißem Wasser waschen und schweißen. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Petersilie ein Stück Mi, Karotten und Zwiebeln mit Stroh schneiden und leicht braten. In die prozentuale kochende Brühe legen Sie das Gemüse und kochen Sie 10 - 15 Minuten. Dann fügen Sie die Gurken hinzu (indem Sie sie vorher von der Haut reinigen und in Rauten schneiden), Gewürze, Getreide, Filetstücke und kochen Sie bis zur Bereitschaft. Vor dem Servieren an den Tisch mit Fett füllen und mit grünen Zwiebeln bestreuen
Heck - 400 g, Wasser - 1.5 l, Kartoffeln - 3 Stück, Perlmutt - 2.5 Art. Löffel, Karotten - 1 Stück, Petersilienwurzel - 0.5 Stück, Salzgurken - 1 Stück, Zwiebeln - 0.5 Stück, Fett - 3 Art. Löffel schmecken, Pfeppersalz
