Okroschka fleisch

1 Portion


Eigelb gekochte Eier, Salz mit Senf reiben und mit wenig Quas verteilen. dann diese Tankstelle in den verbleibenden Quas geben und auf Kälte stellen. abgekühltes gekochtes Fleisch, Eiweiß, geschälte frische Gurken in kleine Würfel schneiden und die grünen Zwiebeln mit wenig Salz füllen, bevor der Saft auftritt. die Lebensmittel mischen, mit gefülltem Quas füllen, die Oserone in die Teller gießen, mit Dill bestreuen. Wenn die Färbung nicht scharf genug ist, kannst du ihr einen geriebenen Mist hinzufügen. Sauerstoff separat servieren. Auf diese Weise kann man die Oserone aus Wild und Kalbfleisch zubereiten