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Kohl

Kostnjak (Kohl) ist ein nationales Gericht der ukrainischen, polnischen und slowakischen Küche. Es ist eine Sauerkraut-Suppe, die mehrere Arten der Zubereitung hat. Mehr über den Kohl...Kohl ist in vielen Ländern der Welt sehr beliebt. Noch, denn die Kohl-Suppe ist herzhaft, köstlich und auch nützlich.

Wie Kohl ukrainisch zubereiten?

Das Kohl-Rezept enthält in erster Linie Sauerkraut, das vorher gewaschen werden sollte. Wenn Sie es mit Fleisch kochen, ist Schweinefleisch besser geeignet. Die übrigen Zutaten sind die gleichen wie bei herkömmlichen Suppen: Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Petersilie und Gewürze. Dazu kommen Butter, Mehl, saurer Sahne und Knoblauch. Die Zubereitung von Kohl dauert etwa drei Stunden.

Kowstniak mit Pen heißt Zaporoschski, es wurde von ukrainischen Kosaken noch aus alter Zeit zubereitet. Es ist der herzhafteste und köstlichste Kohl, Rezepte gibt es auf unserer Website.

Man kann den Kohl mit dem Reis zubereiten, der normalerweise frischen Kohl enthält. Aber wenn Sie Mahlzeiten mit Kislinka mögen, können Sie diesen Kraut aus Sauerkraut zubereiten.

Obwohl allgemein angenommen wird, dass die Kohlsuppe ausschließlich aus Sauerkraut zubereitet wird, empfehlen wir Ihnen dennoch, den Kohl aus frischem Kohl zuzubereiten. Wie man den Kohl zubereitet, lesen Sie im Abschnitt mit den Rezepten.

Wie man den Koch kocht, entscheidet jede Herrin selbst. Am Ende des Endes wird es eine Suppe aus frischem Kohl oder Sauerkraut sein, egal, was wichtig ist, dass es lecker und herzhaft ist. Kowstniak, dessen Zubereitung an das Rezept der russischen Schchen erinnert, nimmt einen ehrenvollen Platz unter den ersten Mahlzeiten ein.