Juice pilz mit fleischbällchen aus lichia

1 Portion


Getrocknete Pilze gut waschen, mit kaltem Wasser füllen und schweißen. Dann fein hacken und mit Zwiebeln in Butter braten. In die Pilzbrühe Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze geben und 20 - 25 Minuten kochen. Dann Salz, Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen. Vor dem Servieren an den Tisch in den Juice die Frikadellen legen und mit Grün bestreuen. Für die Zubereitung von Hackfleisch Fischfilet und Zwiebeln 2-mal durch den Fleischwolf, fügen Sie das Ei, Salz, Pfeffer. Die erhaltene Masse gut schlagen, Frikadellen formen und in Flachswasser kochen.