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Brühe mit omelett

Kochen rezepte / Rezepte für die ersten Mahlzeiten / Brühen

1 Portion

fertiges Omelett aus der Form oder Pfanne nehmen, auf den Tisch kippen, in Strohhalme schneiden (Würfel, Halbmond oder Rhombik). Kochen Sie eine klare, konzentrierte Brühe. Servieren Sie auf dem Tisch in Tellern, Bucht mit Brühe.

Rindfleischknochen - 150 g, Fleisch beliebig - 60 g, Butter cremig - 1 g, Eier - 1 Stück, Milch - 25 g, Grün - 3 g, Salz - 3 g