Botvigna ii

1 Portion


Kochen Sie große Stücke von Fischen, bis Sie bereit sind. aus der Brühe nehmen und abkühlen. Ohrfeige, Spinat, Rübenpeitsche waschen, bis zur vollständigen Erweichung kochen, auf einem Sieb ablegen, in eine Schüssel wischen, in der Botvinya zubereitet wird. Zwiebeln fein hacken, Ficken auf einer feinen Reibe reiben, Gurken von der Haut schälen und mahlen, Zitronenschale auf der Reibe reiben, Eier schrauben und auch in diese Schüssel mahlen. ein Drittel der zerkleinerten Produkte zurücklegen, den Rest in die gleiche Schüssel füllen. Brotquas in eine Schüssel geben, Salz, Pfeffer und Zucker schmecken lassen und vorsichtig mischen. mit einem scharfen Messer den Fisch vorsichtig in dünne Scheiben schneiden und schön in die Mitte des ovalen Gerichts legen. oben auf den Fisch legen Zitronenbecher, Dillenzweig. in Haufen um den Fisch die restlichen Zwiebeln, Eier, Gurken, Scheiße legen. Wenn gewünscht, können Sie in der „Uniform“ geschweißte gekühlte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln hinzufügen. Botwynee in Teller gießen, Zitronenbecher und Dill in jede Teller geben, ein Gericht mit Fisch in die Mitte des Tisches stellen. Garnierengurken können in Strohhalme geschnitten werden. Neben gekochtem Fisch kann ein Stück Fischbalken in Scheiben geschnitten auf das Gericht gelegt werden. Speiseeisstücke separat servieren