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Magerer borschtsch

1 Portion


Rüben kochen, reinigen, in Stroh schneiden. Eingeweicht für 3 - 4 Stunden Pilze kochen, die Brühe behandeln. Pilze in Scheiben schneiden, in Pflanzenöl braten. Karotten, Zwiebeln fein anstecken, leicht in Pflanzenöl braten (ohne Farbänderung), Tomate oder geschälte Tomaten hinzufügen, 5 - 10 Minuten warm halten. Eingeweichte Pflaumen dimmen, Knochen entfernen, in Scheiben schneiden. In einem kochenden Pilzkessel reifen frischen Kohl, kochen 10 -! 5 Minuten, fügen Sie geröstete Pilze, Karotten, Masern, Pflaumen und bringen Sie bereit, nach Geschmack von Essig, Salz, Zucker gefüllt

Rüben nach Geschmack, Pilze nach Geschmack getrocknet, Pflanzenbutter nach Geschmack, Karotten nach Geschmack, Zwiebeln nach Geschmack, Tomaten-Paste nach Geschmack, oder Tomaten nach Geschmack, Weißkohl nach Geschmack, Petersilienwurzel nach Geschmack, Aroma, Essig nach Geschmack, Salz nach Zu,