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Borschtsch grün

1 Portion


dieser Borsch wird hauptsächlich vegetarisch gekocht. in Scheiben geschnittene Wurzeln und Zwiebeln. 2-3 Minuten vor dem Ende der Passage, fügen Sie die grünen Zwiebeln, geschnitten in 2-2, 5 cm Rüben getrennt mit ganzen Knollen geschweißt. Kartoffeln in Scheiben oder Scheiben schneiden. gewaschene große Blätter von Spinat und Ochsen in 2 - 3 Teile schneiden. in eine Pilzbrühe oder ein Gemüsesegment legen Rüben, in Scheiben geschnitten, Wurzeln, Kartoffeln, Lorbeerblatt, Pfeffer, Salz und kochen 20-25 min. 5-8 min vor Ende des Kochens in den Borken legen zuerst Spinat und dann Ohrfeige, Hinzufügen von Rüben und füllen Sie. Essig nach Geschmack hinzufügen. das Ei separat kochen. beim Servieren 1/4 der Eier auf den Teller legen, den Borsch füllen, mit saurem Sahne und grünem Dill füllen

Rüben - 2 Stück, Kartoffeln - 4 Stück, Karotten - 1 Stück, Petersilienwurzel - 1 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Zwiebel grün - 60 g, Spinat - 200 g, Ochsen - 200 g, Margarine - 2 Art. Löffel, saurer Sahne - 50 g, Eier - 1 Stück, Zucker - 1 Teelöffel, Essig nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Dill nach Geschmack