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Borschtsch mit rübenstiefel (sommer)
1 Portion
zubereitete Wurzeln und Zwiebeln in Scheiben schneiden, Rübenstiele in Stücke und alles mit Fett verpassen. gewaschene Rübenblätter schneiden. Zucchini und Kartoffeln von der Haut reinigen, in Scheiben schneiden. in kochendes Wasser, Gemüseabkochung oder Fleischbrühe das gebräunte Gemüse legen, zum Kochen bringen, Rübenblätter, Kartoffeln hinzufügen, 15 - 20 Minuten kochen. acht bis zehn Minuten vor Ende des Kochens in die Suppe gehackte Zucchini, Tomaten, Essig, Lorbeer, Pfeffer, Salz nach Geschmack hinzufügen. Servieren mit saurer Sahne, gemahlenem Petersilie-Grün, Dill
zubereitete Wurzeln und Zwiebeln in Scheiben schneiden, Rübenstiele in Stücke und alles mit Fett verpassen. gewaschene Rübenblätter schneiden. Zucchini und Kartoffeln von der Haut reinigen, in Scheiben schneiden. in kochendes Wasser, Gemüseabkochung oder Fleischbrühe das gebräunte Gemüse legen, zum Kochen bringen, Rübenblätter, Kartoffeln hinzufügen, 15 - 20 Minuten kochen. acht bis zehn Minuten vor Ende des Kochens in die Suppe gehackte Zucchini, Tomaten, Essig, Lorbeer, Pfeffer, Salz nach Geschmack hinzufügen. Servieren mit saurer Sahne, gemahlenem Petersilie-Grün, Dill
Bots Rüben - 500 g, Kartoffeln - 2 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Karotten - 2 Stück, Petersilienwurzel - 1 Stück, Tomaten - 3 Stück, Zucchini - 1 Stück, Butter - 3 Art. Löffel, Sahne - 0.5 Tassen, Essig 3% - 1 Artlöffel, Lorbeerblatt nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Brühe nach Fleisch - 2 l
