Borschtsch mit der atlantischen karase
1 Portion
Karieren Sie den Körper mit einer schwachen Essiglösung oder Zitronensaft, salzen, in Mehl einwickeln und braten. Den Kohl in große Stücke schneiden, die Karotten in Kreise schneiden, die Rüben packen und die Zwiebeln fein schneiden und mit dem Mehl etwas braten. Das vorbereitete Gemüse in kochendes Wasser geben, Salz, Gewürze hinzufügen und 20 Minuten kochen. Dann legen Sie den Fisch, Zwiebeln, Essig und kochen bis bereit. Vor dem Servieren an den Tisch mit fein geschnittenem Grün bestreuen.
Karieren Sie den Körper mit einer schwachen Essiglösung oder Zitronensaft, salzen, in Mehl einwickeln und braten. Den Kohl in große Stücke schneiden, die Karotten in Kreise schneiden, die Rüben packen und die Zwiebeln fein schneiden und mit dem Mehl etwas braten. Das vorbereitete Gemüse in kochendes Wasser geben, Salz, Gewürze hinzufügen und 20 Minuten kochen. Dann legen Sie den Fisch, Zwiebeln, Essig und kochen bis bereit. Vor dem Servieren an den Tisch mit fein geschnittenem Grün bestreuen.
Weißkohl - 250 g, Karotten - 1 Stück, Rüben - 1 Stück, Pfeffer schwarz nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Essig nach Geschmack, Lorbeerblatt nach Geschmack, Weizenmehl - 1 Art. Löffel, Zwiebel - 1 Stück, Wasser - 1 Liter Pflanzenöl - 1 Art.