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Borschtsch aus der rübe eines jungen mit champignons

1 Portion


200 g Champignons in Salzwasser kochen. 800 g junge Rübe hacken, in Salzwasser kochen. 3 Teelöffel Mehl von den Tischen mit einem Löffel Öl trocknen, mit den Champignons, dem Rüben und ihren Köchen verbinden, kochen lassen. Fügen Sie einen Esslöffel Öl, 100 g saurer Sahne, Salz, Saft geriebener roher roter Rüben hinzu. Warm, ohne zu kochen. Gehackte Dill, Petersilie. Sauerstoff servieren,

Champignons frisch - 200 g, Bottiche Rüben - 800 g, Mehl - 3 Teelöffel, Sauerrahm nach Geschmack, Rüben - 1 Stück, Dill nach Geschmack, Grün Petersilie nach Geschmack, Öl pflanzlich - 2 Art. Löffel