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Borschtsch aus rüben sauerteig mit pilzen
1 Portion
In Salzwasser 50g weiße getrocknete Pilze schweißen, verlängern, waschen. Kochen Sie Sauerteig mit Pilzbrühe, 3 Teelöffel Mehl, getrocknet mit Öl, geröstete Zwiebeln, Esslöffel Öl, saure Sahne, Salz. Warm, ohne zu kochen. Gehackte Dill, Petersilie. Separat Sauerrahm servieren.
In Salzwasser 50g weiße getrocknete Pilze schweißen, verlängern, waschen. Kochen Sie Sauerteig mit Pilzbrühe, 3 Teelöffel Mehl, getrocknet mit Öl, geröstete Zwiebeln, Esslöffel Öl, saure Sahne, Salz. Warm, ohne zu kochen. Gehackte Dill, Petersilie. Separat Sauerrahm servieren.
Sonnenblumenöl nach Geschmack, Rüben - 1 Stück, Grün Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Pilze weiß getrocknet - 50 g, Mehl - 3 Teelöffel, Zwiebeln nach Geschmack, Sauerrahm nach Geschmack
