Anyutin borschka

Brühe aus Rindfleisch mit Wurzeln und Zwiebeln gekocht. Die Rüben werden auf der Reibe gerieben, die salzige Gurke, ohne die Haut zu reinigen, in dünne Platten geschnitten. Sie legen die Rüben und 2 die Platten der Gurke in eine kochende Brühe und kochen bei schwachem Kochen 20 Minuten. Dann wird die Brühe gesalzen, der Zuckersirup eingegossen, durch die feuchte Dreifach-Gaze gequetscht und neu gekocht. Sie können Borschka und ohne Gurke zubereiten; In diesem Fall musst du 1-2 Scheiben Zitrone in den Saft gießen. Die Grenchen werden separat hergestellt und mit Suppe serviert. Auf Wunsch des Babys können Sie gekochten Reis oder Vermischel, grüne Erbsen, Müsli und Müsli auf den Teller legen.