Apfelgetränk
1 Portion
Die Äpfel, indem sie die Samenkästen von ihnen entfernen, wischen sie ab. Der Saft wird ausgepresst. Das verbleibende Mezga (Quetschungen) wird mit heißem Wasser gegossen, 10 - 15 Minuten gekocht und dann gezielt. Der Kocher wird mit Zucker versetzt, zum Kochen gebracht, mit gepresstem Saft gegossen und abgekühlt.
Die Äpfel, indem sie die Samenkästen von ihnen entfernen, wischen sie ab. Der Saft wird ausgepresst. Das verbleibende Mezga (Quetschungen) wird mit heißem Wasser gegossen, 10 - 15 Minuten gekocht und dann gezielt. Der Kocher wird mit Zucker versetzt, zum Kochen gebracht, mit gepresstem Saft gegossen und abgekühlt.
Apfel - 200 g, Zucker - 125 g, Wasser - 0,8 l