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Das getränk „abschießen“
1 Portion
Johanniskraut wird zerkleinert, mit kochendem Wasser gegossen und in einem Wasserbad gehalten, bis die Flüssigkeitsmenge halbiert ist. Nelken und Zimt werden ebenfalls zum Kochen gebracht und bestehen 2 Stunden darauf. Dann werden sie gekocht, Honig, Zucker, Zitronensäure und Pfeffer mit Erbsen zugesetzt. Sie werden zerkleinert, zum Kochen gebracht. Warm serviert (kann gekühlt als Tonic Drink).
Johanniskraut wird zerkleinert, mit kochendem Wasser gegossen und in einem Wasserbad gehalten, bis die Flüssigkeitsmenge halbiert ist. Nelken und Zimt werden ebenfalls zum Kochen gebracht und bestehen 2 Stunden darauf. Dann werden sie gekocht, Honig, Zucker, Zitronensäure und Pfeffer mit Erbsen zugesetzt. Sie werden zerkleinert, zum Kochen gebracht. Warm serviert (kann gekühlt als Tonic Drink).
Nelken - 0.5 g, Zimt - 1 g, Minze - 0.6 g, Zucker - 10 g, Honig - 150 g, Wasser - 0.2 l, Pfeffer schwarz - 0.1 g, Zitronensäure - 1 g
