Getränk aus hagebutten und pflaumen

4 Portionen


Die Pflaume in warmem Wasser spülen, mit Wasser füllen, zum Kochen bringen, auf das Durststück kippen. Die Knochen aus der Pflaume nehmen, mit kochendem Wasser mit Zucker füllen, zum Kochen bringen und 10 Stunden an einem kalten Ort bestehen. Zerkleinerte Brause mit kochendem Wasser füllen, zum Kochen bringen, dann bestehen unter dem Deckel 10 Stunden. Das Abkochen der Hagebutte nehmen, die Pflaume aus dem Abkochen nehmen und durch das Sieb wischen. Püree der Pflaume mit dem Kochen der Pflaume und Pflaume verbinden. Das Getränk wird gekühlt serviert.