Getränk aus kleie und schwarzen johannisbeeren

4 Portionen


Frische schwarze Johannisbeeren waschen und den Saft abpressen. Die Beeren in einer kleinen Menge Wasser kochen, abseihen und mit dem Saft verbinden. Weizenkleie in kochendem Wasser einschlafen, zum Kochen bringen und etwa eine Stunde lang bestehen. Verarbeiten, auf 20 ° C abgekühlt geben, Hefe mit Zucker gerieben, an einen warmen Gärungsort für 3-4 Stunden stellen. Dann fügen Sie den Saft der schwarzen Johannisbeere und Zitrone.