Quas zitrone-i

1 Portion


Den Zucker in Wasser füllen, zum Kochen bringen und auf eine Temperatur von 25-30 ° C abkühlen. Hinzufügen Zitronensaft, Zitrone 2-3 Zitronen, in dünnen Stroh geschnitten, Hefe mit Zucker gerieben. Alles gut umrühren und 3-4 Stunden im offenen Geschirr halten. Gießen Sie in Flaschen oder Glasdosen, indem Sie in jedes 3-4 Highlights legen, verschließen und auf Kälte stellen. Kwas ist in 2-3 Tagen fertig.