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Quas aus der kirsche
1 Portion
Die Beeren waschen, mit Wasser füllen, 20 Minuten kochen, abkühlen lassen, Zucker hinzufügen, für 10 - 12 Stunden gründlich mischen, mit warmem Wasser füllen, Zucker und Hefe hinzufügen, für 10 - 12 Stunden gärenlassen, durch das Sieb geben und noch 1 bis 2 Tage in der Glasdose lassen.
Die Beeren waschen, mit Wasser füllen, 20 Minuten kochen, abkühlen lassen, Zucker hinzufügen, für 10 - 12 Stunden gründlich mischen, mit warmem Wasser füllen, Zucker und Hefe hinzufügen, für 10 - 12 Stunden gärenlassen, durch das Sieb geben und noch 1 bis 2 Tage in der Glasdose lassen.
Zucker - 300 g, Hefe - 5 g, Wurmlöcher - 250 g, Wasser - 3 l
