Quas birne

1 Portion


aus den Birnen den Kern entfernen, in dünne Scheiben schneiden, mit Wasser füllen, zum Kochen bringen, vom Feuer entfernen und für 2-3 Stunden bestehen. dann wieder absetzen, in Flaschen gießen, mit Korken dicht verschließen. 3 Tage an einem kalten Ort aushalten. Sauerstoff gekühlt servieren.