Kompott aus rhabarber mit reis

1 Portion


150 g Reis mit 100 g Zucker verrühren. Schälen und in Stücke von 1, 2 kg Rhabarberstiel schneiden, in 4 Tassen kochendes Wasser mit 100 g Zucker schweißen. Gießen Sie den heißen Reis. Wenn Sie den Kompott kalt servieren, indem Sie den Reis aus der Form auf ein tiefes Gericht legen, gießen Sie ihn mit einem kalten Kompott aus dem Rhabarber.