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Milch-ei-kisel
1 Portion
4 Eigelb mit Zuckersand reiben (1 Glas). 2 Art. Löffel Weizenmehl in einem halben Glas Milch ausbreiten, damit es keine Klumpen gibt. Alles mischen, mit einem Schneeball schlagen. Kochen Sie 4, 5 Glas Milch, geben Sie die Ei-Mehl-Mischung und, rührend, zum Kochen bringen. Wenn die Masse dick wird, vom Feuer nehmen, abkühlen und dazu geschlagene Proteine hinzufügen, Vanillin.
4 Eigelb mit Zuckersand reiben (1 Glas). 2 Art. Löffel Weizenmehl in einem halben Glas Milch ausbreiten, damit es keine Klumpen gibt. Alles mischen, mit einem Schneeball schlagen. Kochen Sie 4, 5 Glas Milch, geben Sie die Ei-Mehl-Mischung und, rührend, zum Kochen bringen. Wenn die Masse dick wird, vom Feuer nehmen, abkühlen und dazu geschlagene Proteine hinzufügen, Vanillin.
Dotter - 4 Stück, Zucker - 1 Glas, Weizenmehl - 2 Art. Löffel, Milch - 5 Tassen, Eier nach Geschmack, Mehl nach Geschmack, Protein nach Geschmack, Vanille nach Geschmack
