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Kisel aus frischen beeren
6 Portionen30 min deine 30 min
Wenn Sie frische Beeren zur Hand haben, empfehlen wir, den Kisel zu kochen. Und einfach und hilfreich. Und Beeren können verschiedenste verwendet werden - Cranberry, Handtücher, Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen.
Frische Beeren (schwarze Johannisbeeren, Cranberry, Handtaschen, Blaubeeren) - 250 g (nach Geschmack), Zucker - 1 Glas (nach Geschmack), Kartoffelstärke - 3 Art. Löffel, Zitronensäure - 1 Teelöffel (nach Geschmack), Wasser - 7 Tassen
Produkte zur Herstellung von Kisel aus frischen Beeren.
Wie man Kisel aus frischen Beeren zubereitet: Beeren überziehen und gut ausspülen. Kochen Sie den Wasserkocher. 
Den Saft abpressen. 
Gießen Sie es in oxidierendes Geschirr, bedecken Sie es mit einem Deckel und stellen Sie es auf Kälte. 
Die restliche Masse in einen Topf geben. 
Alles mit heißem Wasser füllen. 
Kochen Sie 4-6 Minuten. 
Danach durch ein häufiges Sieb absetzen. 
Wenn das Kisel aus nicht ganz reifen Beeren zubereitet wird, kann Zitronensäure in den Beerensaft gegeben werden, um die Farbe des Kisels zu erhalten. 
In einem gekochten Kochfeld den Zuckersand füllen, wieder zum Kochen erhitzen und den Schaum von der Oberfläche entfernen. 
Stärke in ein separates Geschirr füllen, mit kaltem Wasser verteilen und behandeln. 
Dann gießen Sie es in heißen Beerensirup, kontinuierlich rühren und nicht zulassenbis zum Kochen. 
Den gepressten und gekühlten Saft hinzufügen. 
Kisel aus frischen Beeren bereit. 
Du kannst den Kisel aus frischen Beeren an den Tisch servieren. Guten Appetit!