Kisel aus getrockneten beeren von schwarzen johannisbeeren

1 Portion


Die getrockneten Beeren der schwarzen Johannisbeere über, gut waschen, in einen Topf geben, Gießen Sie Wasser, kochen Sie 25 Minuten, dann die Beeren auf den Schlamm, gut mit hölzerner Pestilenz verschmutzen, in das Abwasser herablassen, es mehrmals anheben und so herablassen, damit die gemahlene Beere im Kochen verbleibt, dann die Beere wieder verwischt und dieser Prozess mehrmals durchgeführt wird, dann den Rest der Beeren in den Kocher legen und noch einmal 7-10 mpput kochen. Auf die Mulltapete legen und absetzen. Gießen Sie die kalte Kartoffelstärke, kochen und abkühlen.