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Kisel aus getrockneten früchten
1 Portion
Die getrockneten Früchte waschen, 4-5 Gläser heißes Wasser füllen und drei Stunden lassen, dann bei langsamer Hitze für 30 Minuten kochen. Das gewonnene Abkochung durch das Sieb nehmen und die Früchte abwischen, in das Abkochen geben, den Zucker hinzufügen, kochen und kochen. Während des Kochens in 1/2 Glas kaltes Wasser Stärke verdünnt gießen, kontinuierlich rühren. Wenn die Flüssigkeit beginnt zu dicken, fügen Sie Zitronenschale oder Zimt hinzu und entfernen Sie vom Feuer.
Die getrockneten Früchte waschen, 4-5 Gläser heißes Wasser füllen und drei Stunden lassen, dann bei langsamer Hitze für 30 Minuten kochen. Das gewonnene Abkochung durch das Sieb nehmen und die Früchte abwischen, in das Abkochen geben, den Zucker hinzufügen, kochen und kochen. Während des Kochens in 1/2 Glas kaltes Wasser Stärke verdünnt gießen, kontinuierlich rühren. Wenn die Flüssigkeit beginnt zu dicken, fügen Sie Zitronenschale oder Zimt hinzu und entfernen Sie vom Feuer.
Äpfel getrocknet - 250 g, Abfluss getrocknet - 250 g, Kirschen - 250 g, Aprikosen getrocknet - 250 g, Zucker - 20 g, Kartoffelstärke - 50 g, Zitrone - 1 Stück, oder Zimt nach Geschmack, Birnen getrocknet - 250 g
