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Kisel aus fruchtbeerensaft

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1 Portion

Zucker, Zitronensäure und 50% Saft werden in kochendes Wasser gegeben, zum Kochen gebracht und die verdünnte Stärke unter Rühren gegossen. dann den Rest des Saftes hinzufügen und mit Puderzucker bestreuen.

Cranberry-Saft - 300 g, oder Kirschsaft - 300 g, oder Pflaumensaft - 300 g, Zucker - 100 g, Kartoffelstärke - 50 g, Zitronensäure - 1 g