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Kisel aus roggenbrot
1 Portion
Scheiben von Roggenbrot füllen wir mit kochendem Wasser, damit das Brot wächst. Dann wischen wir die Brotmasse durch das Sieb in einen emaillierten Topf, zum Kochen bringen, Zucker, Zitronensäure und Marmeladensirup hinzufügen. Nach kurzem Kochen gießen wir mit einem dünnen Strahl Stärke in 1/2 Glas warmes Wasser. Wenn der Kisel dick genug ist, kühlen wir ihn ab und servieren ihn an den Tisch.
Scheiben von Roggenbrot füllen wir mit kochendem Wasser, damit das Brot wächst. Dann wischen wir die Brotmasse durch das Sieb in einen emaillierten Topf, zum Kochen bringen, Zucker, Zitronensäure und Marmeladensirup hinzufügen. Nach kurzem Kochen gießen wir mit einem dünnen Strahl Stärke in 1/2 Glas warmes Wasser. Wenn der Kisel dick genug ist, kühlen wir ihn ab und servieren ihn an den Tisch.
Zucker - 0,5 Tassen, Roggenbrot - 300 g, Kartoffelstärke - 2 Art. Löffel, Wasser - 1 l, Zitronensäure - 1 Teelöffel, Kirschsirup - 3 Art. Löffel
