Kisel aus pflaumen mit maismehl

1 Portion


Schweißen Sie 400g Pflaumen (ohne Knochen) in 4 Tassen kochendes Wasser mit einem Glas Zucker, behandeln. Messen Sie das Abwasser, füllen Sie so viel Wasser, dass insgesamt 4 Gläser zusammen funktionieren. Ein Glas Abkühlung, mit 4 Teelöffel Maismehl verwässern, mit einem dünnen Inkjet unter ständigem Rühren in die anderen drei Tassen kochendes Abkochen gießen. Wenn es dick und bläst, vom Herd entfernen, mit der Pflaume verbinden. Warm servieren oder, in den Begleiter gegossen, auf die Kälte stellen. Servieren Sie Sahne (oder Milch) oder Mandelmilch.